Rencontre de Marion et Jacques Granges - Vignerons en Valais
Coco Farm & Winery, Japon
Arête sud-ouest de la Pointe des Verts
Voie des Cristaux et Arête des Bouquetins, Jalouvre
Vendanges chez Marie-Thérèse Chappaz - Vigneronne en Valais
Rencontre avec Marie-Thérèse Chappaz dans le Valais lors des vendanges tardives 2014. Cette vigneronne, partie de peu de chose en 1988, travaille aujourd'hui toutes ses vignes en biodynamie avec l'aide d'une grosse équipe.
Rencontre avec Valentina Andrei - Vigneronne en Valais
Un week-end à Ampeleia en Toscane
Abbaye San Gaglano en Toscane
Lors d'un week end en Toscane pour aller au domaine Ampeleia, nous nous sommes arrêtés dans une magnifique abbaye en partie en ruine
Rencontre avec Herbert Tratter, arboriculteur en homéopathie
Un mois chez Elisabetta Foradori
Depuis le temps que je voulais faire un tour au Domaine Foradori, j'ai été servi. Un mois complet durant les vendanges pour faire connaissance avec cette famille de vignerons depuis plusieurs générations dans le Trentino en Italie...
Quelques jours à Florence
J'ai profité de la générosité d'un ami pour passer quelques jours chez lui à Florence. J'ai pu découvrir cette magnifique ville et goûter à la gastronomie Toscane. La Dolce Vita...
Une virée en Toscane
En passant par la Toscane, j’ai passé quelques jours avec mon ami Adriano Zago qui est consultant en biodynamie pour de nombreux Domaines italiens. Grâce à lui j’ai visité quelques Domaines toscans comme Avignonesi et Caiarossa.
La fabrication des Amphores - Italie
Cinque Terre - Italie
Enracinés dans le passé, ces cinq villages de pêcheurs semblent rester à l’écart des influences modernes. Posés en équilibre sur des falaises maritimes, au cœur d’un paysage de terrasses façonné par l’homme, leur merveilleux héritage médiéval enorgueillit la côte ligure.
Gênes - Italie
Mes premiers pas en Italie, arrêt à Gênes avant de descendre dans les cinq terres. Le temps de visiter cette ville portuaire...
Grotte de la Madeleine - Gorges de l'Ardèche
Lacs des Cheserys - Randonnée à Chamonix
Une randonnée rapide qui offre l'une des plus belles vues sur le Massif du Mont-Blanc avec assez peu de monde. Les lacs des Cheserys se trouvent dans la réserve naturelle des Aiguilles Rouges et restent assez préservés d'un accès en remontées mécaniques.